Mmmm, det var inte dumt med nygräddade frallor imorse. Kommer vi absolut att göra fler gånger.
Jag kombinerade recept från Kryddburken och Ica och det blev såhär ungefär:
1/3 paket jäst
2 dl kallt vatten
1 msk olja
½ tsk salt
1 tsk socker
ca 5 dl vetemjöl
Frö att ha ovanpå om man vill
På kvällen: Smula jästen, rör ut den i vattnet. Tillsätt olja, salt och socker, rör om och sist i med vetemjöl. Kör några minuter i maskin eller för hand. Baka ut 8 st bullar (vi delade bara degen och formade till lite, rullade inte), lägg på en plåt med bakplåtspapper, plasta med plastfolie och in i kylen. Har man ingen plåt som får plats i kylen kan man ju bara ta något annat sålänge och flytta över på plåt på morgonen.
På morgonen tar du fram plåten och ställer den ovanpå spisen medan du värmer upp ugnen till 250 grader. Jag tog av plasten och la på en bakduk istället. Pensla med vatten och strö ev på frön. Det var jättegott med vallmofrö. Grädda i 10 min.
