Här kommer en till favorit från min mammas smarriga recept =)
Mammas äppelkaka
2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
några äpplen
kanel
50 g smör (funkar med 0,5 dl flytande margarin också)
ca 0,5 dl pärlsocker
Vispa ägg och socker och tillsätt vetemjöl. Smöra och bröa en form. Häll i smeten och lägg på äpplen i skivor eller klyftor. Ta på kanel. Hyvla över smör och strö över pärlsocker. In i ugnen 175 grader 30-40 min. Vaniljsås. Done.
Vi åt tonfisksallad men vad hjälper det när man blir sugen på kaka sen, och tänker att Thea gärna vill baka…
En liten promenad vid havet innan idag, roligt att gå runt och titta på husen i de fashionabla områdena vid havet.
Just nu spelar Kiss i Malmö, hörs tom här inomhus! I trädgården hör man ännu mer. Hade varit kul att vara där, säkert superstämning.
Kram Malin
Malin Says:
