13 juni, 2010 | 4 Comments »

100613_4

Här kommer en till favorit från min mammas smarriga recept =)

Mammas äppelkaka

2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
några äpplen
kanel
50 g smör (funkar med 0,5 dl flytande margarin också)
ca 0,5 dl pärlsocker

Vispa ägg och socker och tillsätt vetemjöl. Smöra och bröa en form. Häll i smeten och lägg på äpplen i skivor eller klyftor. Ta på kanel. Hyvla över smör och strö över pärlsocker. In i ugnen 175 grader 30-40 min. Vaniljsås. Done.

100613_2

Vi åt tonfisksallad men vad hjälper det när man blir sugen på kaka sen, och tänker att Thea gärna vill baka…

100613_3

100613_1

En liten promenad vid havet innan idag, roligt att gå runt och titta på husen i de fashionabla områdena vid havet.

Just nu spelar Kiss i Malmö, hörs tom här inomhus! I trädgården hör man ännu mer. Hade varit kul att vara där, säkert superstämning.

Kram Malin

Posted in Mat & bak