5 februari, 2010
Nu är Thea trött på att baka, haha, hon ville inte vara med alls idag. Men jag har inte tröttnat och nu är min precious Kitchen Aid tillbaka också och det är ju lite lättare. Idag blev det Karlssons tekakor som är väldigt goda. Karlsson är en gammal arbetskamrat till pappa, han kallade säkert inte dom så själv men de hette så hos oss. Det är havregröt i smeten, dom är riktigt saftiga och goda. Här är recept på en stor sats, jag gjorde bara en halv idag.
_______________________________________________
Karlssons tekakor
3 dl havregryn
5 dl vatten
2 tsk salt
100 g smör
5 dl mjölk
100 g jäst
1 dl sirap
9-12 dl rågsikt
9-12 dl vetemjöl
Gör en gröt på havregryn, vatten och salt.
Ta bort grytan från plattan och låt smöret smälta ner i gröten. Tillsätt mjölk och låt blandningen bli 37 grader.
Smula ner jästen i en stor bunke, häll på lite grötblanding och rör tills jästen är löst. Blanda i sirap, rågsikt och vetemjöl. Jäs i 20 min.
Baka ut 24 st bullar eller tekakor och jäs 20 min till. Grädda i 225 grader till de fått fin färg, ca 8-10 minuter.
_______________________________________________
Nu blir det fredagsmys. Ha en skönt helg alla, kram!
5 februari, 2010
Julia kände sig inte riktigt kry i morse så hon har varit hemma idag.
Efter lunch var hon piggare så vi gick ut en sväng. De har inte plogat i vårt område, bra när man ska på pulkapromenad, men riktigt jobbigt att köra.
Vi träffade på Tobias så han hängde med och lekte.
Inte perfekt snö att göra snögubbe men med lite tålamod gick det.
Thea har mått bättre idag, skönt.
Idag har det varit världscancerdagen, ja det finns visst en sån.
Kram Malin
3 februari, 2010
Varje tisdag får Thea Metotrexattabletter och nu när hon annars är ganska pigg och glad så märkte vi att hon mår antagligen lite dåligt av dom. Hon har sovit dåligt inatt och varit rätt gnällig idag. Kan ju vara en tillfällighet, får se hur det blir nästa vecka.
Så vi har inte gjort så mycket idag. Hon ville baka och tyckte det var roligt att röra men sen när vi skulle baka ut ville hon inte vara med. Här tecknar hon att degen är färdig. Kitchen Aiden är på service så vi rör för hand, enkelt när det bara är halv sats men jag saknar min älskling. Tröjan hon har på sig är ett av helgens traderafynd. Hon har en liknande med kaniner som hon haft jättemycket. De är från Molo.
Fast pensla ville hon gärna göra. Idag blev det tekakor och kanelbullar.
Vi rensade i Julias lilla klädkammare idag, inte en dag för tidigt. Hon har klädstänger och hyllor där inne. Nu är det bara byxor som ligger direkt på hyllorna. Linnen, tights, kjolar mm har vars en back som står på hyllorna. Alla tröjor hänger på galgar. Kan nog blir bra.
Kram Malin
2 februari, 2010
Vi har klippt och klistrat lite bokstäver idag. Vi har inte träffat logopeden sen förra våren så jag känner mig lite lost när det gäller träningen. Försökte få till ett möte i höstas och bokade om varje gång vi inte kunde för att Thea mådde dåligt men till slut gav jag upp och sa att jag hör av mig när hon mår bra igen. Får ta och ringa henne för nu är ju Thea pigg vissa perioder iallafall.
Vi har bakat också såklart men ni slapp en sån bild idag 
Åh paket i brevlådan! Köpte lite grejor på Tradera i helgen, blir som julafton när det kommer
Ikväll har vi varit på informationsmöte på Julias skola om olika val man kan göra i 7:an. Hon ska söka till bilingual-klass där en stor del av undervisningen är på engelska. Det är intagningsprov nästa vecka. Julia är duktig på engelska men det är det nog många som är, och platserna är populära.
Det är inte så långt till hennes skola men det var en himla snöstorm så vi tänkte ta bilen. Men det var helt kört att få ut den, jag bara fastnade och hjulen spann och hade sig. Så vi gick och såg ut som snögubbar när vi kom fram. Sen skottade jag här hemma och slog lystna blickar på trottoarerna hos de grannar som inte har hörntomt och har sin ingång på framsidan. Vi har hörntomt och ingången på baksidan vilket blir en hel del skottning. Och ni som bor norrut får lov att skratta åt mig som klagar bara för det har kommit lite snö i Skåne för en gång skull. Det bjudet jag på.
Kram Malin
1 februari, 2010
Med detta inlägget fyller bloggen 500 inlägg! Jag gjorde första inlägget när Thea var en månad gammal, i oktober 2005. Det som jag skrivit den första månaden skrev jag då, i efterhand. Det är ju inte så flitigt egentligen, ett inlägg var 3:e dag i genomsnitt om jag inte räknar helt fel. Sitter ofta och tittar på gamla bilder, det är så roligt att ha. Många skulle nog inte kunna tänka sig att lägga ut så många bilder på sina barn, men själv hade jag haft svårare att ha en helt utlämnande blogg där man skriver om precis allt som händer i livet med relationsproblem, åsikter och allt vad det kan vara. Att vara med i tv eller tidning hade jag också blivit nervös av, då kan man ju inte själv välja vad som ska vara med. Tur att vi är olika allihop så att det finns lite av varje.
Dagens bakbild
Idag kände jag mig som den perfekta mamman, när jag gick upp till Julia och sa att det fanns nybakat bröd om hon och Kristina ville ha mellanmål. Oj va de åt, men det fanns några kvar att fotografera iallafall Idag tog vi grahamsmjöl, vetemjöl och vanlig ljus sirap, blev jättebra det också. Vet inte hur nyttiga de är med både smör, mjölk och sirap. Fast om det är mer jäst än socker så försvinner sockret i jäsningen har jag hört. Thea behöver fett iallafall och lite fullkorn är det ju.
Ha det så bra alla, kram!
