januari 30th, 2010

100129_4

Va ljust och fint det blir inne när det är snö ute, man kan tom ta kort i hallen utan blixt. Här är Thea på väg ut på pulkatur med pappa och Håkan. Den fina tröjan har gammelfarmor Solveig stickat, det är Julias gamla.

100129_1

Thea bryter spagetti till minestronesoppa. Jag gjorde det för första gången för inte så länge sen när jag gjorde mycket soppa, så himla enkelt och gott.

100129_2

Här kommer ett snabbrecept ifall någon mer har missat hur enkelt det är att göra.

Fräs lite blandade hackade grönsaker, två klyftor vitlök och ev lite strimlad påläggsskinka i olja i ett par minuter. Ta i 3 buljongtärningar (höns eller grönsak eller både och), 1 burk krossade tomater, 1,5 liter vatten, salt, peppar och örtkrydda (tex persilja och basilika). När det kokar ta i 1-2 dl pasta, tex små bitar spagetti. Koka tills pastan är mjuk, då brukar grönsakerna också vara lagom.

100129_3

Jag vill gärna ha selleri, morot och purjo i, men jag har även haft  lök, vitkål, ärtor, zucchini, paprika, palsternacka och potatis.

100129_5

Vi har även bakat, det har Thea velat göra varje dag. Igår blev det en chokladkaka och idag grahamsbullar.

100129_6

De ser ok ut men skenet bedrar, de jäste dåligt och smakade apa. Men Thea hade kul iallafall. Tur att vi bara gjorde en halv sats, får börja göra det för annars rullar vi snart fram.

Ha det fint, kram!

« Föregående Nästa »

This entry was posted on lördag, januari 30th, 2010 at 21:42 and is filed under Mat & bak. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

6 Responses to “Lördag”

Maria Says:

Söta fina Thea.
Så roligt att hon gillar att baka och hjälpa till i köket! Jag blir sugen på allt gott ní gör!

Kram Maria

Jessica Says:

Vad god soppan ser ut,jag älskar soppa men tyvärr är det bara jag i familjen som gör det,detta receptet ska jag göra,perfekt att ha i frysen när bara jag ska äta.

Brödet ser riktigt mumsigt ut så du hade inte behövt erkänna att det var misslyckat:-)

Kram

Emma Says:

Undrar var du köpt tallriken som du har soppan i? Denna soppa måste jag göra då den såg smaskens ut!

Malin Says:

Hej! Den är från Höganäs Keramik och är köpt på Iittala Outlet.

Malin Says:

Det är inte alla som jublar när det är soppa är här heller…inte när det är grönsaker i iallafall. Men barnen gillar det så det blir ju tre mot en :)

Malin Says:

Ja det är roligt när barnen hjälper till. Bättre än att hon ligger på golvet och försöker hålla fast mig runt benen som det gärna blir annars när man lagar mat. Ibland tar hon lite egna initiativ och häller vatten eller något annat i det hon håller på att röra i, när man vänder ryggen till. Men oftast går det bra. Kram!

Lämna gärna en kommentar

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>