31 januari, 2010 | 6 Comments »

Dagarna är ganska lika varann just nu. Thea kräkte inatt så jag trodde hon hade fått kräksjukan men det blev inte mer av det, hon har varit pigg idag.

100131_1

Pulkatur.

100131_3

Bakning.

100131_4

Tekakor gjorde vi idag.

100131_2

100131_5

Idag lyckades vi, de blev jättegoda.

Rågtekakor

50 g smör
5 dl mjölk
1,5 tsk salt
2 msk vit sirap
3 dl rågmjöl
10-11 dl rågsikt

Smält smöret, häll i mjölken och låt det bli 37 grader. Rör ut jästen i vätskan. Tillsätt resten. Jäs 30 min. Baka ut ca 20 tekakor och jäs 30 min till. Nagga med en gaffel och sen in i mitten av ugnen 225 grader, tills de fått fin färg ca 10-12 minuter.

Från Vår kokbok, har ändrat i deras recept på rågkakor

100131_6

Hunden Sebbe kom och hälsade på, och Anders.

Ha en bra vecka, kram!

Posted in Uncategorized