Jag och Thea är i Höganäs och firar påsk. Thea beställde pannkakor till frukost.
Vi åkte till Krapperup och matade fåglarna och gick runt i det vackra vädret.
Thea kvalitetstestar brödet
Roliga trappor
Sen blev det brödbak. Ett röra-ihop-bröd som inte ska jäsa.
Här kommer receptet:
Mörkt bröd
5 dl Vetemjöl
2 dl Grahamsmjöl
3 dl Rågsikt
2,5 dl Rågkross
1 dl Vetekli
1 tsk Salt
4 tsk Bikarbonat
1 liter Filmjölk
2 dl Mörk sirap
Rör ihop allt. Häll i två smorda formar. Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader i 100 min. Man kan lägga folie över efter en stund så de inte blir för mörka.
Bad i röda baljan hör ju till.
Hoppas ni också har en skön påsk!