Idag har jag varit hos ögondoktorn. Jag fick först droppar i ögonen så att pupillen skulle bli stor, sen lös doktorn med en ficklampa och tittade i mina ögon. Det är vanligt att barn med Downs syndrom har grå starr men det hade inte jag . Synfel är också vanligare men det kan de inte se redan så jag ska dit om ett år igen.
Julia har novemberlov denna veckan så hon är hemma från skolan. Mamma var sugen på rabarberkaka så Julia bakade det till mamma. Så här gör man: Plocka några rabarber från trädgården. Skär av blast och rot och lägg blasten i trädgårdstunnan.
[more=Se fler bilder]
Dela rabarbern i små bitar.
Lägg rabarbern i en form och häll 1 dl socker över. Vi tog lite äpple också som vi plockat i trädgården.
Jag låg och sov i vagnen under tiden.
Ta fram havregryn, socker, mjöl och smör.
Såhär brukar kockarna ha handduken
Häll detta i en skål:
1,5 dl havregryn
1 dl vetemjöl
0,5 dl socker
125 g smör
Sätt in rabarberna med sockret på i ugnen i 10 minuter, 225 grader.
Rör ihop ingredienserna.
Klicka smeten över rabarberna.
Slicka lite på sleven
Så här god ser kakan ut när den har varit i ugnen igen i ca 15 min.
Mmmmm va gott!